ikigai0001のヘッダー
いづみ橋酒造見学
2020年1月18日 いづみ橋酒造見学&海老名の地ビールを楽しむツアーを行いました。
まずは、いづみ橋酒造を見学しました。いづみ橋酒造は原料米の栽培から精米・醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」と「全量純米酒」を貫く姿勢が特徴の酒蔵です。雪が散らつく天候のため、原料米の栽培地は、見学できませんでしたが、その他製造工程の見学時の説明で、伝統的な手造りを貫く姿勢が垣間見れました。その後、特製のおつまみと5種類のお酒をいただきました。手間を惜しまず作られたお酒はやっぱりおいしいし、自家製のおつまみとの相性も抜群でした。
      |
続いて、「EBINA BEER」で地ビール8種を堪能し、お酒好きにはたまらない1日となりました。
